l’oeil grec

Il s’agit d’un symbole qui protège ceux qui le porte du mauvais œil, appelé en grec « Matiasma ».

Autrefois, les grecs pensaient que croiser le regard d’un mauvaise personne jalouse ou simplement méchante pouvait avoir un effet négatif sur la santé, la chance et donc porter malheur.

Cette croyance perdure encore aujourd’hui surtout chez les anciennes personnes qui ont tendance à être superstitieuses. Le meilleur moyen d’échapper au mauvais sort est donc de porter sur soi un œil protecteur. Souvent les grecs en disposent également dans leurs lieux importants tels que la maison, la voiture ou sur le lieu de travail.

Cet œil est souvent fabriqué en verre mais aussi décliné dans différentes matières allant du plastique au textile. Il est représenté par plusieurs cercles de couleur bleu foncé et bleu clair et une touche de noir pour l’iris.

On en trouve partout en Grèce et en Crète, dans les boutiques de souvenirs, les bijouteries et dans les aéroports et à tous les prix.

Ils sont commercialisés sous différentes formes : porte clé, bracelets, bagues, colliers, komboloï ou bien imprimé sur des tee-shirts, serviettes de plage, coussins…

Cela peut être une bonne idée cadeau à ramener à vos proches !

Le carnaval en Crete

Tout comme à Rio ou en France, le mois de Février annonce la période des Carnavals en Grèce et Rethymno fait partie des plus importants !

C’est un moment joyeux, apprécié et très attendu par les Crétois.

Héritage de la présence vénitienne en Crète, le carnaval de Rethymno évolue au son des mandolines et guitares. Une gondole vénitienne va circuler dans la ville pour annoncer les jours de l’ouverture et de la clotûre des festivités.

Des événements vont avoir lieu pendant 3 semaines à travers des spectacles, des défilés, cérémonies, danses et concerts.

Mais la grande parade se déroulera cette année le 26 février 2017 et offrira un spectacle qui mérite le déplacement. A partir de 14h, de nombreux chars vont défilés à travers la ville suivi de groupes de gens déguisés qui danseront au rythme de la musique.

Des stands proposeront toute la journée des boissons, de la restauration et la fête se déroulera dans la joie et la bonne humeur.

Vers 18h30, un grand spectacle de clotûre aura lieu suivi d’un concert et bal.

D’autres petites villes comme Kalyves proposeront également un défilé un peu plus populaire mais joyeux et généreux pour le plus grand bonheur des Crétois et des touristes !

Le carnaval de Rethymno existe depuis environ 100 ans et beaucoup de bénévoles travaillent pendant des mois pour le préparer.

Carnaval en grec se dit « Apokries », ce qui signifie : abstention de viande.

Cette période festive s’inscrit dans la religion orthodoxe et précède le carême.

Très influencé par le dieu Dionysos, ce carnaval est généralement bien arrosé en vin et copieux en viande.

Après avoir bien festoyé, a lieu le Lundi Pur « Katheri Deftera ». Ce jour annonce de début du carême orthodoxe qui durera 40 jours.

Afin d’éliminer les excès du carnaval, c’est le jour de la purification et les femmes vont procéder à un grand nettoyage des cuisines. Autrefois, on nettoyait entièrement les maisons et les repeignait afin de purifier toutes les souillures.

Ce lundi chômé est l’occasion de se réunir en plein air autour d’un pique-nique ou d’un repas sans viande. Les familles vont y déguster alors le célèbre pain sans levain « la Lagana », ainsi que des plats à base de végétaux et des fruits de mer.

Un autre temps fort qui s’inscrit dans la tradition grecque est le lâcher de cerfs-volants. Pour la plus grande joie des petits et des grands, des centaines de cerfs-volants multicolors vont évoluer dans le ciel et former un beau spectacle.

Vous trouverez le programme des festivités du carnaval à Rethymno en cliquant sur ce lien :

http://rethymnon.com/Carnival-in-Rethymnon-Crete-Greece/

La culture des oranges : le fruit miraculeux

D’après la mythologie grecque, les oranges étaient un don fait par Gaia (déesse de la terre) lors du mariage de Zeus et d’Héra.

Aujourd’hui, ce fruit est constamment présent sur toutes les tables des foyers crétois et fait partie du fameux régime méditerranéen. Il faut savoir que les crétois mangent 4 fois plus de fruits que dans le reste de l’Europe et en particulier l’orange.

Selon de nombreuses études, les oranges sont une formidable source de vitamines C et B12 ainsi qu’un puissant antioxydant. C’est pourquoi sa culture est une véritable tradition en Crète.

Les sols fertiles de l’Ile et son climat offrent un milieu idéal pour la culture d’arbres fruitiers. La culture d’agrumes dont les oranges, citrons et  mandarines s’étend sur environ 4500 hectares en Crète. Une grande partie est cultivée dans de vastes plaines proche de la Canée, puis près de Fodèle, d’Heraklion et dans la plaine du Messara.

Dépourvues d’additifs chimiques, les oranges de Crète sont récoltées en hiver et en été, on retrouve 2 sortes d’oranges :  l’Omphalophora et la Mirodhata. Leurs saveurs sont incomparables et leurs douceurs seront ravir tous les palais.

Pour obtenir les meilleurs résultats, les crétois ont leur petit secret : certains protègent leurs arbres du vent en plantant des cyprès en guise de brise-vents, d’autres plantent des herbes aromatiques entre les orangers.

Lors de vos séjours en Crète, vous trouverez facilement des oranges à des prix très compétitifs dans tous les petits commerces mais aussi chez les marchands au bord des routes. Ne vous fiez pas à leur apparence, elles ne sont pas toutes bien calibrées et pas parfaites sur le plan esthétique mais leur goût est si savoureux que vous en ramènerez dans vos valises.

Une petite anecdote s’est présentée lors d’une balade sur la route d’Omalos : Nous avons aperçu un hangar rempli de casier d’oranges dont la porte était entre-ouverte. Nous nous sommes approchés pour prendre des photos. Un charmant monsieur nous a demandé un sac et il nous l’a rempli gracieusement de plusieurs  kilos d’oranges… Cela traduit encore la gentillesse des crétois et leur plaisir à partager !

Les fêtes Crétoises

Les crétois aiment par-dessus tout faire la fête et chaque occasion qui se présente permet de passer un bon moment autour d’un festin, d’écouter de la musique et de danser.

On distingue différentes types de fêtes :

• Les fêtes religieuses :

Elles sont fréquentes en Crète et importantes pour les Crétois qui sont généralement très croyants. Plusieurs fois par mois, on célèbre la fête des Saints. Chaque église ou monastère est dédié à un saint et organise donc le jour de sa fête un office religieux.

Après Noël et la fête de la vierge le 15 août, Pâques reste la plus grande fête religieuse en Crète.  Suite à une période de jeûne de 49 jours, la célébration commence le samedi soir avec la messe de minuit. Les fidèles allument un cierge puis assistent à un grand feu de joie sur la place principale de chaque village où l’effigie de Judas est brulée.

En juillet, 2 fêtes importantes ont lieu : la fête d’Agios Yakinthos à Anogia (l’équivalent de la St Valentin), et la fête du prophète Elias qui se tient dans une église au sommet d’une montagne.

Les baptèmes et mariages sont aussi de grandes occasions pour rassembler un très nombre de personnes, généralement la plupart des habitants du village y sont conviés.

• Les fêtes nationales :

Beaucoup de fêtes célèbrent les dates héroïques de la Grèce et de la Crète. C’est ainsi que l’on commémore le 25/03 la révolution de 1821 qui a libéré la Grèce de l’occupation turque.

Le 1^er mai est la fête nationale de Crète, on rend alors hommage aux martyrs du monastère d’Arkadi en 1866.

Le 21 mai, c’est la célébration de la bataille de Crète.

Chaque 28 octobre, on commémore de OXI , le jour du NON, lorsque le gouvernement grec a dit non à l’ultimatum de capitulation de Mussolini en 1940.

• Les fêtes de villages :

L’été est souvent l’occasion pour les villages de faire la fête. En juillet et août, chaque village organise des soirées typiques avec repas, musiques et danses traditionnelles qui durent jusqu’à l’aube !

   

• Les festivals et autres fêtes :

Chaque année, se déroule en été à Heraklion le plus grand festival des arts du spectacle. On peut alors assister à des concerts, du théâtre, des ballets ou assister à des pièces d’opéra.

On trouvent aussi des fêtes pour célébrer la nature :

• Le 1^er mai a lieu la fête des fleurs
• Fin juin à début juillet, c’est la fête de la marine avec des animations dans les ports.
• En juillet se déroule la fête du vin à Rethymno et Heraklion.

Pendant votre prochain séjour en Crète, n’hésitez pas à assister à l’une de ses fêtes, vous y serez toujours les bienvenus et garderez de bons souvenirs !!

L’art de la sieste en Crète

Comme dans la plupart des pays méditerranéens, la sieste en Crète est une véritable institution.

La chaleur et la douceur de vivre sont en effet propices à ce moment sacré. Jamais on ne verra un grec se promener ou travailler aux heures les plus chaudes de la journée.

D’ailleurs les magasins ferment vers 14h pour ne rouvrir qu’à 18h. Pendant ce temps, les Crétois dégustent leur déjeuner et après un petit de raki, une sieste s’impose à l’ombre d’un olivier ou sur un banc face à la mer… elle n’est pas belle la vie ?

C’est ainsi qu’il ne faut en aucun cas déranger un grec à l’heure de la sieste, soit entre 16h et 17h30.

Ensuite, ils seront en pleine forme pour entamer une soirée où chacun prendra plaisir à retrouver la famille ou les amis et veiller relativement tard.

Pour des raisons de santé et d’efficacité, nous devrions prendre exemple et respecter nous aussi cette institution.

Des études scientifiques ont même démontré que les grecs qui dorment au moins 3 fois par semaine 30mn ont 37% de moins de chance de mourir d’une maladie cardiaque…

Alors soyons SIGA SIGA et adoptons l’art de vivre en Crète !